「駅弁ものしり館」では、食べたい！知りたい！駅弁についての面白い話をイラストとともにご紹介します。 ホーム > 食イベント・企画 > 食品商品資材 20リットルプラ容器、1リットルプラ容器 ・ 本剤の主成分、柑橘種子抽出は抜群の抗菌力を有した天然の抽出物なので安定性が高い。 ・ 酸化防止作用も有しているので菌群の増殖抑制効果の他に酸化による変敗に対しても効果があります。 ・ アルコールを使用していないので揮発性が無く効果の持続性に優れています。また、調理器具・機械器具等の除菌・衛生管理にもご利用頂けます。 ・ 弁当、生野菜、漬物、菓子類等、サニーテーション 浸漬・添加・希釈使用となります。 バイオエフィカEX 500mlスプレー、4リットルプラ容器、18リットルプラ容器 ・ グレープフルーツ種子抽出物と発酵エタノールの混合剤。 ・ エタノールで初発菌を殺菌した後、落下菌、付着菌をグレープフルーツ種子抽出物が強力に抗菌、抗カビします。 ・ 弁当、パック食品、生菓子、野菜等 スプレー噴霧 バイオシーズ シートタイプ、ラベル貼タイプ、水溶性製剤 ・ 本製品は菌の増殖を抑えることを目的に開発された抗菌剤です。 ・ 食中毒菌にみられる大腸菌やサルモネラ、腸炎ビブリオ、黄色ブドウ球菌などの増殖抑制に効果を発揮します。またカビ、酵母に対しても強い効力があります。 ・ 弁当・寿司弁当・菓子・パン・惣菜等 ワサオーロ 18リットルガロン缶 ・ 炊き上がりご飯の風味・旨みを長時間維持します。 ・ 少量の添加量で十分な離型効果が得られます。（サラダ油の約1/3の添加量） ・ ベタつき感・油感が少なく、ご飯の味・香りを損ないません。 ・ 真空及び自然冷却による表面の乾燥を防ぎ、時間経過での老化を防ぎます。 ・ 低温流通・冷蔵保管にも対応でき、温度変化に影響されにくくなります。 ・ 天然素材を使用している為、添加物表示が要りません。 ・ 食用植物油脂を原料としていますので、プラスチック容器への影響はありません。 ・ 米飯 セパレータ このページのトップ

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