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空弁とは |
国内の空港で売られているお弁当のことで、「空弁」と書いて「そらべん」と読みます。国内線の機内で食べるだけでなく、お土産としても人気で、空弁目当てに飛行機に乗らないのに買いに来る人も多いそうです。最近では空弁フェアとしての出品も目立ち、真っ先に売り切れるほどの人気です。 |
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なぜ「空弁」が人気なの？ |
コスト削減の為、ほとんどの国内線で機内食が廃止されたこと、航空券のインターネット予約の普及により、出発の15分前に搭乗できるようになり、空港ですごす時間が短くなったことなどから、空港のレストランでゆっくり食事する人が減り、機内で軽いお弁当を食べる人が増えたからではないかと言われています。
職場や家族のお土産にと、出張前にいくつかまとめてとりおきを頼んで戻ってから買っていく顧客も多く、中には飛行機にも乗らないのに、わざわざ買いに来る顧客もいるのだそうです。
また、フライトアテンダントもお腹が空いたらよく食べていて、少量で美味しいので、リピーターになる人が多いそうです。尚、羽田空港の大幅改装、中部国際空港（セントレア空港）開港などもあり、マスメディアにも大きくとり上がられる事が多くなったのも原因のひとつと思われます。 |
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空弁の特徴は大きく分けて３つ！ |
■お土産として使用
電車と違い移動時間が少ない空の旅は、その場で食べる目的はもちろん、機内も狭いため「おみやげ」に使用される事も少なくない。中には機内にて軽食として食べやすいサンドイッチなどコンパクトな物もある。
■価格帯
価格は幅広い価格設定が用意されていて、豪華なものになると1000円以上のものもあります。訪問先への手土産として持っていっても恥ずかしくない名産品的な（一流料亭等で手がけた物等）豪華な物から、気軽に楽しめるお手頃価格な軽食タイプのものまで、行き先やお腹の空き具合に合わせて自由に選ぶことが出来ます。
■お客様への配慮
持ち運びや機内の手荷物として運び易く、具材が崩れにくいようにする工夫としてか、押し寿司タイプの弁当が多く存在しています。又、機内で食べ易いように、お手拭が入っていたり、棒寿司に関してはカットされている物が多く、お客様への配慮も空弁の特徴の１つとなっています。 |
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